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呼~每天就像活在蒸鍋裡,不停流汗、喝飲料一點食慾都沒有

這時候來點能讓人開胃的酸甜滋味該有多好

 

這次體驗的豆油伯梅子果釀,剛看到瓶子還以為是調味醬油呢~

仔細看瓶口又像是梅子果醬,其實都不是喔!

這可是一瓶多用途的梅子果釀,調飲料、抹吐司、當沾醬、醃小菜 一瓶就能搞定

好了~不多說快來跟貓咪體驗豆油伯梅子果釀囉

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豆油伯六堆釀嚴選,不同一般醬油沒有特色的包裝

使用客家花布上常用的大朵牡丹花,寓意著喜氣跟富貴的意義

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祝福新人的討喜祝賀詞加上紅通通喜氣的設計,很適合當作婚禮小物

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豆油伯黃梅果釀使用四月的梅子豐收季節,"在欉紅"的熟成黃梅

此時的黃梅格外脆弱與嬌貴,採收時一不小心就會裂果必須丟棄
 
熟成的黃梅香氣近似水蜜桃,多汁而不酸澀
 

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氣息風味與青梅果釀截然不同
 
淡淡的酸味中有著桃子甜甜的味道,感覺有點微微發酵的酒香
 

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豆油伯梅子果釀不同於果醬,採全果萃釀

純天然、無添加、無化學,只添加黃梅、糖跟鹽
 
整顆梅子果實製作不加一滴水,只為保留梅子豐富的「鹼基」成分與「天然果膠」口感
 

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一整瓶的熱量約450大卡,這樣的熱量不算太高

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天氣一熱,一到下午總想來杯冰涼飲料

不想頂著大太陽,那就在家自己沖泡杯梅子冰飲吧!

加水、綠茶、紅茶、氣泡飲都很對味

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連我最愛來一杯的啤酒都能加

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只要幾滴幾滴黃梅果釀在杯底

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再加入少許啤酒將果釀攪拌開來,這樣味道比較容易均勻散開又能保留啤酒氣泡

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最後加入冰塊與啤酒就完成一杯"梅香啤酒"

果釀搭配啤酒沒有過多的甜味,口中還有著淡淡蜜桃芳香

比市售的水果啤酒喝來更是爽口不甜膩 

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有了啤酒當然少不了下酒菜啊~

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以前過貓都是淋薑醋來吃,改用梅子果釀也是很不賴的選擇

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鹹、酸、甜的果釀搭配炸物,不但去油解膩、更能開味

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油煎鮭魚的魚腥味,黃梅果釀不但能遮蓋魚腥味

梅子的酸甜香氣讓煎鮭魚吃來更清爽了

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還能取代油膩高熱量的沙拉醬

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當做果醬抹吐司也好吃

PhotoCap_20170825_154208紫蘇梅蘿蔔(豆油伯黃梅果釀).jpg

還能當作醃漬小菜的佐醬

詳細食譜請點紫蘇梅漬蘿蔔

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豆油伯黃梅果釀可以調飲料、調酒、抹吐司、當沾醬、醃小菜,一瓶就能搞定酸甜好滋味

 

 

豆油伯 黃梅果釀

官網連結 https://goo.gl/xkebmY

豆油伯粉絲團 https://www.facebook.com/mitdub

 

 

 

以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,產品相關介紹說明,引用官方商品資訊
產品食用狀況因人喜好而異,實際感受依個人體驗為主。
此為試用活動,非商業性質,有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹

 

 

 

 

 

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貓咪的思念

海洋貓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 妃靜
  • 黃梅果釀當沾醬好像還不錯
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